Sok-sok energia és vitamin, nulla kalóriával – 3 étel, ami mindig legyen otthon!
Vannak ételek, amelyeknek – hihetetlen – de a szervezetünk által való feldolgozása több energiát vesz igénybe, mint amennyit beviszünk velük. Ettől függetlenül igen táplálóak, hiszen vitaminban, rostban, ásványi anyagban gazdagok, tehát mindenképp érdemes naponta akár többször is fogyasztani őket. Íme, mikről is van szó!
Cukkini
A tökfélékhez tartozó cukkini 95%-át víz alkotja, így végül is, nincs mi hizlaljon benne – ellenben hatékonyan hidratálja a testet. 100 gramm megevésével nagyjából 17 kcal-t viszel be, persze nem mindegy, mivel-mihez eszed. Gazdag B-vitamin forrás, emellett található benne kalcium, magnézium, kálium, foszfor és cink is.
Tipp: kiváló hús mellé, egyszerűen csak lereszelve, pici sóval és zöldfűszerekkel, illetve citromlével egy natúr, nyárias ízű salátaként. Emellett széles metéltet vagy spagettit is helyettesíthetsz vele.
Karfiol
Az egyik legnépszerűbb zöldség a magyarok körében, aminek 100 grammja mindössze 27 kcal-t tartalmaz, emellett C-vitamin, K-vitamin, B6-vitamin, folsav, kálium, pantoténsav, mangán, magnézium és foszfor is található benne, tehát nem éppen egészségtelen étel.
Tipp: igazi diétás köret válik belőle, ha karfiolrizs formájában készíted el: aprítógépben rizsszem méretűre vágod a megtisztított karfiolrózsákat, majd pici kókuszolajon 5-8 perc alatt pirítsd át, közben folyamatosan kevergetve, és ízlésed szerint fűszerezve.
A hétköznapokban nincs időd minden étkezésed alkalmával főzni? Vagy csak az ebéd kitalálása-elkészítése okoz gondot, hogy változatosan étkezz, diétásan, sőt, még finom is legyen, amit eszel?
Válaszd a Metodic Food egészséges menüit minden hétköznap, amelyek segítenek megőrizni vagy visszanyerni az ideális alakod, mindezt egészséges, friss, méregmentes összetevőkkel és készítési móddal!
Szárzeller
A szárzeller enyhén vízhajtó hatású, tehát a salaktalanításban is segít. 100 grammja csak 16 kcal-t tartalmaz, amit már nagyjából a rágással is eléget a szervezeted. Magnéziumot, foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és nátriumot is tartalmaz, emellett gazdag B-vitamin forrás.
Tipp: ha gyakran küzdesz idegességgel és stresszel, esetleg rossz alvó vagy, egyél többet ebből a szuper zöldségből, mert mind a magnézium, mind a B-vitaminok segítik az idegrendszer egészséges működését. Vágd cikkekre, és készíts hozzá zöldséges vagy joghurtos mártogatóst – kiváló nassolnivaló, akár filmnézéshez is.
