Anyagcsere
Az anyagcsere egy biokémiai folyamat, amely élő szervezetekben megy végbe. Az anyagok, az energia és az információ áramlására vonatkozik.
Építő és lebontó folyamatot is megkülönböztetünk, mindkét esetben nélkülözhetetlen anyagcserét segítő elem az oxigén.
A lebontás fő szerepe, hogy a bevitt tápanyagokból energia keletkezzen. A glükóz lebontásával kezdődik meg a lebontó anyagcsere folyamat.
További részei a citromsavciklus vagy citrát-kör, illetve a terminális oxidáció.
