Karcsúsító köretek hétvégére, amiket szuper könnyű elkészíteni is
A (barna)rizs-krumpli-tészta aranyhármassal sincs semmi gond, ha a számodra ideális tápanyagarányoknak megfelelően fogyasztod őket, de hétvégére mutatunk különlegesebb, finom és könnyen elkészíthető diétás köret változatokat, alternatívákat.
A legfinomabb diétás köret szerintünk: vegyes tepsis sült gyökérzöldségek
A sárgarépa, a cékla, a gumós zeller, a fehérrépa összesütve együtt, remek alternatívát nyújtanak a klasszikus köretek helyett. Ha szereted a burgonyát, és hiányozna az asztalról, kiegészítésként kerülhet bele abból is 1-2 szem.
A legjobb, ha nagyjából azonos vastagságú hasábokra vágod a zöldségeket, és egy nagy tálban kókuszolajba forgatod őket. Ezután fűszerezd: egy kevés só, pirospaprika, zöldfűszerek mehetnek rá, illetve, ha a hormontípusod engedi, frissen őrölt borssal is feldobhatod a zöldségkeveréket.
Rizs helyett vagy rizs mellé, kiegészítőnek: köles és quinoa
A quinoa és a köles is rendkívül gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, jótékonyan támogatják az emésztőrendszer működését, segítik a fogyást, és mivel egészen semleges ízük van, könnyen ízesíthetők, fűszerezhetők. Nagyon jól állnak nekik a keleties ízek – curry, kurkuma – de a hagyományos magyar ízesítés is.
Hogy egyszerűsíts az elkészítésen, válassz zacskós, előre gőzölt változatot, ahogy a rizsből, ezekből is találsz ilyen szuper- és hipermarketek polcain. 20-40 perc alatt készre főnek, és onnantól már csak az ízesítés van hátra.
Tipp:
Miért van az, hogy van, akit a köretek kimondottan hizlalnak, míg másokat nem? Az emberek különbözőségei miatt, amiről ITT kaphatsz részletes információkat.
Ha pedig megismernéd a saját testedet, és azt, mit érdemes enned, illetve mi az, ami kimondottan hizlal, várunk Anyagcseretípus-mérésünkön, amit január 31-ig kedvezménnyel vehetsz igénybe.
Grillezett zöldségek
Mindenféle grillezhető zöldségféle – paprika, gomba, cukkini, padlizsán – remek köret-alapanyag. Grillezve, különféle, az ízlésednek megfelelő, illetve mediterrán fűszerekkel remek köret varázsolható belőle, esetleg a megszokott krumpli-rizs kombináció kiegészítésére is. A fele-fele arány még mindig jobb, mintha csak keményítőben gazdag köretet ennél.
