A kalóriaszükséglet és a túlsúly összefüggései
Bizonyára Te is hallottad már, hogy az ideális testsúly megtartásában 30%-ban a rendszeres testmozgás a felelős és 70%-ban a helyes táplálkozás. Ezért találkozunk sok olyan emberrel, aki rendszeresen mozog, mégsem tudja megtartani vagy elérni az ideális testsúlyát.
Néhány évvel ezelőtt látott napvilágot egy brit, amerikai és tanzániai kutatócsoport tanulmánya, amit a PLoS ONE folyóiratban jelentettek meg a testmozgás és a kalóriaszükséglet összefüggéséről.
A kutatásban egy Tanzániában élő, 1000 fős vadászó-, gyűjtögető életmódot folytató népcsoport napi energiafelhasználását vizsgálták és hasonlították össze a nyugati lakosságéval. Érdekes módon a napi több kilométert gyalogló tanzániai emberek energiafelhasználásának sebessége semmiben sem különbözött a nyugati emberekétől, pedig azt várták, hogy a sokkal több mozgás miatt sokkal több kalóriát használnak fel. (Természetesen az anyagcsere egy bonyolult kémiai folyamat, amit a testsúly és a magasság is befolyásol.)
A kutatásból azonban az egyértelműen kiderült, hogy azért vagyunk elhízva, mert sokkal többet eszünk, mint amennyi a napi kalóriaszükséglet kielégítése miatt kellene. És ez a túlevés leginkább az üres kalóriák habzsolásából fakad.
Mikor viszel be üres kalóriákat leggyakrabban?
- amikor valójában szomjas vagy, de azt hiszed, éhes;
- amikor stressz vagy unalom miatt eszel;
- amikor bár, már nem vagy éhes, jóllakottságig, “kipukkadásig” eszed magad;
- minden egyes, minden típusú és jellegű nassolás során;
- amikor nem tiszta vizet iszol, hanem bármilyen más formájú innivalót.
Az anyagcsere-típus ismeretében a megfelelő kalóriabevitel könnyedén betartható, mivel a szervezet végre a neki szükséges tápanyagokat kapja meg, és nem kell túlenned magad ahhoz, hogy energikus és fitt legyél.
