Metodic Balance Food – avagy a személyre szabott tápanyag arányok
Azt, hogy egy étkezés alkalmával milyen arányban kell fogyasztanod a tápanyagokat (fehérjét, szénhidrátot és zsírt), az anyagcseretípusod dönti el, amit az idegrendszered, a emésztőrendszered és az hormonrendszered beállítottsága határoz meg. Ha ennek megfelelően étkezel, és odafigyelsz a bevitt fehérje, szénhidrát és zsír megfelelő arányaira, jelentős hatással lehetsz a testsúlyodra, közérzetedre, energiaszintedre, valamint egészségedre.
Hogyan hat a felsoroltakra a fehérje, szénhidrát és zsír megfelelő arányainak bevitele?
Optimális testsúly
Belegondoltál már abba, hogy a divatdiéták miért sikeresek egyes emberek számára, mások esetében viszont nem hogy sikertelenek, hanem egyenesen hízni kezdenek tőlük? Ez azért van, mert a szervezet nem kapja meg a számára szükséges arányban a fehérjét, szénhidrátot és zsírt, ezért még több tápanyagot igényel, ezzel növelve az éhségérzetet, ami plusz kalóriabevitelhez, majd hízáshoz vezet. Ha tehát nem a számodra megfelelő diétába vágsz, amellett, hogy eredménytelen lesz, hízni fogsz tőle!
Ezen felül azt a hibát se kövesd el, hogy koplalni kezdesz annak érdekében, hogy egy bizonyos időn belül megszabadulj a súlyfeleslegtől! A drasztikus tápanyagmegvonás hosszútávon nem egészséges és nem is hatékony. A szervezeted ugyanis a kiéhezést követően raktározásba kezd, és visszaszedi a keservesen leadott kilókat egy újabb tápanyagmegvonástól tartva. Ezután sokkal erősebben fog ragaszkodni hozzájuk, tehát minél többet fogyókúrázol, később annál nehezebben fogsz lefogyni.
Közérzet és energiaszint
Ha a számodra ajánlott tápanyagarányok szerint étkezel, akkor a sejtszintű anyagcseréd optimálisan fog működni. Ezáltal maximális energiához jut a szervezeted, amitől vitális és energikus leszel. Ha azonban a típusodhoz mérten túl sok szénhidrátot fogyasztasz, gyorsan elégeted a bevitt tápanyagokat, hamar újra éhes leszel, és a gyakori étkezések ellenére sem jut elég energiához a szervezeted. Az alacsony energiaszint következtében fáradékony leszel, nehezebben koncentrálsz, valamint a közérzeted és a hangulatod is jelentősen romlik.
Egészség
A típusodnak javasolt tápanyagarányoknak köszönhetően, a szervezeted és az élettani funkciók egyensúlyban fognak működni. Ez kihat többek között a hormonrendszeredre, az idegrendszeredre és az emésztőrendszeredre, tehát alapvetően befolyásolja az egészségi állapotodat. Például, ha fehérjetípus vagy, és túl sok szénhidrátot eszel az arányaidon felül, akkor egy idő után már a szénhidrátok -így a cukor- lebontását sem tudja a szervezet megfelelően kezelni. Ez inzulinrezisztenciához, illetve a hasnyálmirigy túlterheléséhez vezethet. Ha tehát a számodra javasolt arányok bevitelére odafigyelsz, két dologban is segíthetsz, ami az egészségedet illeti: megelőzheted, illetve megszüntetheted –a már kialakult– betegségeket.
Tudtad, hogy a helytelen táplálkozás óriási hatással lehet a betegségek kialakulására? Az OÉTI (Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet) szerint a betegségek 80%-ánál a helytelen táplálkozás áll a háttérben. Ezek általában daganatos megbetegedések, cukorbetegség, refluxbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, köszvény, és még sorolhatnánk…
A szervezeted számára megfelelő tápanyagarányok betartásával jelentősen csökkentheted a különböző betegségek kialakulását. Mindemellett számos oka van, hogy miért fontos az arányok betartása:
| Mert ez történik veled, ha a számodra megfelelő tápanyag arányokkal étkezel: | Viszont ez történhet veled, ha sokáig nem az arányaidnak megfelelően táplálkozol: |
|---|---|
| kiegyensúlyozottan magas energiaszint | alacsony energiaszint |
| nincs étkezés utáni fáradtság | étkezés után gyakran jelentkezik fáradtság |
| könnyű ébredés, nincsenek hullámvölgyek napközben | nehéz ébredés, gyakori hullámvölgyek |
| jobb koncentrációs képesség | nehezebb összpontosítás |
| hatékonyabb stresszkezelés | kihívást jelent a stresszkezelés |
| magabiztosabb, pozitívabb kisugárzás | önbizalomhiány |
| pozitív hozzáállás a problémákhoz | zaklatottabb, stresszesebb életmód |
| jobb teljesítmény sportban | gyenge teljesítmény sportban |
| pihentető alvás | alvászavar |
| ritkábban jelentkező éhségérzet | az étkezés után hamar jelentkező éhségérzet |
| eltűnik az édesség, nasi, kávé utáni vágy | falásroham, állandó nassolási vágy |
| jóllakottságérzet kisebb adagok után is | hajlamosság a túlevésre |
| egyértelműen követhető diéta | nehézségek a diétát illetően |
| minden egyszerűbbé válik, nem kell kalóriát számolni | elveszhetünk a diéták útvesztőjében és a kalória számlálásában |
| eltűnik az a bizonytalanság érzés, hogy ez a diéta most vajon jó-e vagy sem | a diétát illetően bizonytalanság |
| elkerülhetők azok az ételek, amelyek a szervezetnek nem tesznek jót (intolerancia, hízást okozó ételek) | nem vagyunk tisztában vele, hogy mi a jó a szervezetünknek |
| kibillent egészség helyreállása | megoldatlan egészségügyi problémák |
| emésztési problémák megszűnése | székletgondok, puffadás, gyomorégés |
| optimalizálódik a testsúly | hajlamosabbá válunk a hízásra (bár ezt több tényező befolyásolhatja) |
| javul a zsír/izom arány | túl kevés fehérjebevitel mellett romlik a zsír/izom arány |
| nem terhelődik a hasnyálmirigy, IR hatékony kezelése | terhelődik a hasnyálmirigy |
| nincs farkaséhség | gyakori farkaséhség |
| nincs rosszullét a hirtelen vércukorszint ingadozás miatt | gyakori vércukorszint ingadozás, rosszullét |
| bőrproblémák megszűnnek (pattanások, ekcéma) | bőrproblémák lépnek fel |
| haj, köröm erősebb lesz | gyenge köröm és haj |